O soluție excelentă pentru curățat vasele și ustensilele – Chiar și tigăile vechi ale bunicii strălucesc de curățenie

Ingrediente: 2 linguri peroxid de hidrogen 3%, 1/2 ceașcă de bicarbonat de sodiu, 1 linguriță de soluție pentru vase.

Mod de preparare:

1. Pentru început, amestecăm toate ingredientele menționate anterior.

2. Dacă este necesar, mai adăugați peroxid de hidrogen.

3. Aplicăm spumă obținută pe suprafețele murdare. O lăsăm 20 de minute să acționeze.

4. Folosin o perie, curățăm pata.

Florile de Salcâm ne scapă de durerile de cap, depresie, tuse, alte boli și afecțiuni

Dincolo de frumusețea și parfumul lor, florile de salcâm sunt utilizate ca remedii naturiste pentru afecțiunile digestive, respiratorii și al durerilor de cap. Florile salcâmului se folosesc sub formă de pulbere, ceai de salcâm sau tinctură.

Dureri abdominale și gastrite. Florile de salcâm au efect sedativ și ajută la tratarea durerilor abdominale, hiperaciditate, ulcer duodenal și boala de reflux. Ca pansament gastric, se utilizează florile de salcâm, sub formă de pulbere sau de flori mărunţite, care se administrează pe stomacul gol, câte o linguriţă rasă de trei-patru ori pe zi.

Se pot folosi amestecuri de plante pentru accentuarea efectului antispastic şi alcalinizant: salcâm, zmeur, lemn-dulce, dud şi muşeţel.

Sistemul nervos central. Florile de salcâm au acţiune sedativă la nivelul sistemului nervos central, reduc nivelul stresului, efect deosebit de benefic în cazul gastritelor şi ulcerelor declanşate de stres.

Depresia. Este bine cunoscut efectul benefic al florilor de salcâm asupra persoanelor nervoase, dar și asupra celor meteosensibile. În cazurile de depresie și a stărilor numite „astenie de primăvara”, o stare greu de definit, florile de salcâm sunt benefice.

Insomnie. O cană cu ceai din flori de salcâm băută înainte de a merge la culcare cu o oră-două vă asigură un somn liniştit. Florile de salcâm acţionează asupra sistemului nervos, având capacitatea de a calma.

Dureri de cap. Florile de salcâm parfumate reduc excitabilitatea nervoasă, de aceea se recomandă împotriva durerilor puternice de cap. Infuzia combinată, câte un litru pe zi, îndulcită cu miere, este un remediu excelent în cefalee şi stări de greaţă care se agravează la stimulii sonori şi auditivi.

Tuse. Florile de salcâm calmează tusea și au efect ușor sedativ, liniștind stările de nervozitate și iritabilitate.

M-am decis, oficial aceasta este prăjitura mea preferată – Prăjitura Cappuccino

Ingrediente pentru blat: 5 ouă, 700 g făină, 250 g zahăr, 3 linguri miere, 2 linguri cacao, 2 linguri cappuccino, 5 linguri ulei, 1 linguriță bicarbonat de sodiu stins cu oțet.

Ingrediente pentru crema 1: 500 ml lapte, 120 g zahăr, 3 linguri făină, 1 pliculeț zahăr vanilat, esență de vanilie.

Ingrediente pentru crema 2: 200 g unt, 400 ml lapte condensat

Mod de preparare: 

1. Pentru început, pregătim blatul. Într-un bol, adăugăm ouăle și le batem cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahărul, mierea, uleiul și bicarbonatul de sodiu stins cu oțet. Amestecăm până la omogenizare.

2. Punem compoziția obținută pe baie de aburi și o fierbem timp de 10-15 minute (se amestecă încontinuu). După acest interval, luăm crema de pe foc și o lăsăm la răcit.

3. Într-un bol separat, adăugăm făina cu pudra de cacao și cappucccino. Adăugăm amestecul obținut peste compoziția de ouă și frământăm până obținem un aluat moale, pufos și omogen.

4. Aluatul obținut se împarte în 5 părți egale. Turnăm uniform o parte într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade Celsius, timp de 5-6 minute. Verificăm dacă este gata cu ajutorul unei scobitori. Procedăm la fel cu restul de aluat. În final trebuie să obținem 5 blaturi subțiri și pufoase.

5. Pentru cremă, punem laptele la fiert la foc mic. Într-un bol separat, adăugăm zahărul, făina și zahărul vanilat. Amestecăm până la omogenizare. Când a început să fiarbă, adăugăm compoziția de făină și mixăm foarte bine. Amestecăm pâmă obținem o cremă densă și omogenă.

6. Pentru a doua cremă, batem untul cu ajutorul unui mixer. Treptat, adăugăm laptele condensat și amestecăm până obținem o cremă densă, dublată în volum. La final, amestecăm cele două creme obținute.

7. Pentru a forma prăjitura, se tapetează un blat cu 2-3 linguri de cremă, iar pe deasupra se adaugă urmatorul blat. Procedăm la fel până terminam ingredientele.

În final trebuie să obținem un tort cu 4 straturi de cremă. Decorăm cu ciocolată dată prin răzătoare și ținem la frigider timp de 2-3 ore, pentru solidificare.

Poftă bună!

Prăjitură cu nucă și cremă Fanta – Prăjitură super delicioasă din foi de napolitană

Ingrediente pentru crema de nucă: 350 g zahăr, 4 gălbenușuri, 150 g unt, 250 g miez de nucă măcinat, 2 foi de napolitană, o fiolă esență de rom.

Ingrediente pentru crema Fanta: 2 plicuri budincă de vanilie, 800 ml suc Fanta, 5 linguri zahăr.

Mod de preparare:

1. Pentru început, pregătim crema de nucă. Cu ajutorul unui mixer, batem gălbenușurile. Adăugăm 150 g de zahăr și amestecăm bine.

2. Într-un vas, caramelizăm 200 de grame de zahăr. Adăugăm miezul de nucă măcinat. Adăugăm untul, gălbenușurile bătute, esența de vanilie și amestecăm până obținem o cremă densă și omogenă.

3. Pentru crema Fanta, pregătim budinca conform instrucțiunilor de pe plic, doar că în loc de lapte, folosim Fanta.

4. Pentru forma prăjitura, tapetăm o foaie de napolitană cu 2-3 linguri de cremă de nucă. Pe deasupra, adăugăm a 2-a foaie pe care o tapetăm cu cremă de Fanta. Procedăm la fel până terminăm toate ingredientele.

Poftă bună!

Pizza gustoasă fără blat – Am mai făcut o tavă, din prima nu am apucat să gust deloc

Ingrediente: 4 oua; 4 linguri faina; 2 linguri ulei; 1 crenvust; 2 felii parizer; 4 felii kaizer; 3 linguri ketchup dulce; busuioc, sare; 150 g branza telemea; 1 rosie; branza topita

Mod de preparare:

Am amestecat 4 linguri de faina cu cele 4 oua, 2 linguri ulei, apoi am adaugat 150 g branza telemea razuita, mezelurile taiate, sare dupa gust, un pic de busuioc si 3 linguri ketchup dulce.

Am uns o forma si am presarat-o cu faina si am turnat in ea compozitia rezultata. Deasupra am pus branza topita si felii de rosii.

Am dat forma la cuptorul preincalzit pentru 25 minute si puteti sa va convingeti si voi de rezultat.

Ingredientele nu sunt stas, fiecare poate jongla cu ele, sa le combine dupa bunul sau plac. Foarte usor de preparat si copiilor le place.

Daca ti-a placut reteta noastra „Pizza fără blat” nu uita sa o trimiti si prietenilor!

Prăjitură delicioasă, cu vișine și cremă de vanilie – Rețetă de sezon, e vremea vișinelor

Prajitura cu visine si crema de vanilie este un desert cu un gust deosebit care se poate pregati acasa. Incearca reteta noastra si rasfa-te cu o prajitura aromata facuta chiar de tine. Cu siguranta vei fi mandra de rezultatul obtinut.

Pentru blat avem nevoie de: 4 oua, 100 g de zahar, 150 g visine fara samburi, 115 g faina, 50 g unt topit, rece, O lingura cu cacao pudra, 1 praf de sare, o fiola esenta de vanilie

Pentru crema avem nevoie de: 200 g frisca, 400 g crema de vanilie, 20 ml apa, 4 g gelatina, 30 g ciocolata rasa (pentru decor).

Cum se prepară? 

Incepem prin a tapeta o tava de 24/23 cm cu hartie de copt si aprindem cuptorul la o temperatura de 180 grade. Intr-un bol vom mixa ouale cu sarea, esenta de vanilie si zaharul pana se albesc si zaharul se va topi.

Cand amestecul si-a triplat volumul vom turna faina treptat si amestecam folosind o lingura de lemn pana cand faina se va incopora complet.

Adaugam si untul topit si amestecam pana se incorporeaza si acesta. In tava pregatita la inceput vom turna doua treimi din compozitie.

Peste compozitia ramasa in vas vom pune cacao si vom amesteca. Folosind o spatula de silicon intindem aluatul cu cacao peste cel alb fara sa le amestecam. Din loc in loc vom pune si visinele dupa care vom baga tava in cuptor pentru 25 minute.

Cand blatul este gata il punem pe un suport de prajituri si il lasam la racit. Intre timp preparam crema de vanilie (vezi aici cum) si o lasam sa se raceasca.

Preparam si frisca (aveti reteta aici) dupa care punem gelatina in apa rece timp de 10 minute pentru a se inmuia.

Dupa ce s-a inmuiat punem vasul la bain marie pentru a topi gelatina. Amestecam frisca cu crema de vanilie din care vom lua 2-3 linguri si le vom pune peste gelatina.

Gelatina amestecata o turnam peste combinatia de crema de vanilie cu frisca. In tava pe care am folosit-o pentru a coace blatul vom pune folie alimentara pe toata suprafata (pe fundul tavii si pe pereti).

Asezam blatul rece in tava si turnam peste el crema de vanilie si frisca. Punem prajitura la frigider pentru 15 minute dupa care o scoatem si presaram ciocolata rasa peste crema. Se lasa la rece pana a doua zi dupa care se poate servi.

Poftă bună!

Prăjitură fină și pufoasă, pur și simplu se topește în gură – Prăjitura ‘Frumoasa Adormită’

Daca nu ati auzit inca de aceasta prajitura o sa fiti surprinsa ce bunatate e. O prajitura cu foi fragede si aromate cu nuca si miere,crema de frisca si mascarpone, ce poate fi mai bun de atat? Este o prajitura fina si pufoasa care se topeste in gura, de o fragezime rara, deosebit de gustoasa si parfumata, cu care o sa va incantaticu siguranta musafirii de fiecare data cand o faceti. In plus nu o sa te mai saturi de ea si o sa pui reteta la loc de cinste astfel incat cand ai pofta de ceva dulce si bun sti exact unde sa apelezi.

Si acum sa trecem la treaba si sa vedem de ce ingrediente ai nevoie. 

Ingrediente necesare pentru foi: 150 grame de miere de albine, 140 grame de nuca macinata, 500 grame de faina de tip 000, 70 grame de unt cu minim 80% grasime, 80 grame de zahar, 2 oua, 1 lingurita esenta de rom sau de vanilie, cum va place, un pic de sare, 1 lingurita de praf de copt.

Ingrediente necesare pentru crema: 250 grame de mascarpone, 550 ml de smantana pentru frisca cu minim 30% grasime, 130 grame de zahar, 1 lingurita de esenta de vanilie., 50 grame de nuca macinata.

Ingrediente necesare pentru glazura: 130 gr ciocolata alba, 60 ml smantana pentru frisca, 50 gr ciocolata neagra.

Cum se prepară?

Intr-un vas punem mierea si zaharul apoi ouale si mixati pana ce devin cremoase. Adaugati untul moale si mixati in continuare pana ce se incorporeaza bine, apoi, adaugati nuca si amestecati cu o spatula, puneti romul sau esenta de vanilie, dupa bunul plac si la final adaugati si faina amestecata cu praful de copt.

Framantati energic pana ce obtineti un aluat omogen nelipicios. Atentie aluatul nu trebuie sa fie foarte tare, pentru a-l putea intinde cu usurinta. Puneti aluatul intr-o punga de plastic sau il inveliti in folie si lasati totul la frigider timp de 2 ore. Apoi impartiti aluatul in 4 parti egale si intindeti foile pe o tava de preferabil cu diametrul de 30/24 cm.

Cu aluatul taiat de la marginile celor 4 foi mai formam inca o foaie, deci la final vom avea 5 foi. Coaceti foile in cuptorul preincalzit la 150 de grade timp de 10 minute, dar verificati atent pentru ca fiind subtiri se pot arde foarte usor.

Cum se prepară crema?

Întru-un vas puneti mascarponele, pe care initial l-ati lasat la temperatura camerei, frisca rece, zaharul si mizati continuu pana ce obtineti o crema pufoasa. La final adaugati esenta de vanilie si nuca macinata si amestecati usor.

Cum se prepară glazura? 

Puneti smantana pentru frisca pe foc si lasati-o pana ce ajunge la punctul de fierbere si dati deoparte. Adaugati-o peste ciocolata alba si amestecati energic. Separat topiti ciocolata neagra si o puneti intr-un pos anume pentru a face linii fine.

Cum se asamblează?

Am ajuns si la momentul mult dorit, unde dupa atatea procedee puteti in sfarsit asambla prajitura. In tava in care ati copt foile puneti hartie de copt apoi foile una cate una si umpleti-le cu crema impartita in mod egal.

Acum trebuie sa va inarmati cu rabdare pentru ca nu puteti manca din prajitura chiar acum, deoarece va trebui sa stea la rece pentru timp de 4 ore, pana ce se intareste un pic crema.

Glazurati prajitura pe deasupra cu ciocolata alba iar cu cea neagra trasati linii de ciocolata neagra, dar nu inainte ca ciocolata alba sa se intareasca. Apoi cu ajutorul unei scobitori trasati linii perpendiculare pe cele de ciocolata neagra, in ambele sensuri si veti obtine un decor de-a dreptul uimitor.

Nu va speriati ca nu este dificil deloc trebui doar sa fiti atente cand trasati ciocolata in mod alternativ. Dupa ce ati terminat cu decorarea prajiturii puneti la rece si lasati-o la frigider peste noapte. Abia a doua zi va puteti bucura de gustul ei inconfundabil.

Chiar daca trebuie sa va infrangeti pofta pentru o noapte, merita asa ca va doresc inca de pe acum spor la treaba.

Poftă bună!

Foto: dna. Dragan Mirela

Prăjitura japoneză din 3 ingrediente care a înnebunit un glob întreg – Rețetă ușoară și delicioasă

O femeie de origine japoneza a înnebunit tot globul cu această prăjitură din 3 ingrediente. Vezi mai jos cum se prepara.

Lista de ingrediente: 3 ouă, 120 g ciocolată albă, 120 g crema de brânză nesărată.

Cum se prepara:

Cheesecake japonez din numai 3 ingrediente: deşert uşor, rapid şi extrem de gustos, care a devenit tot mai popular în ultima vreme. Încearcă-l şi vei vedea de ce! Separaţi albuşurile de gălbenuşuri. Puneţi albuşurile la frigider şi preincalziti cuptorul la 170 grade Celsius.

Topiţi ciocolată albă la bain marie, amestecând continuu cu ajutorul unei spatule. Puneţi înăuntru crema de brânză nesărată, amestecând uşor până se omogenizează. Daţi deoparte. Adagati gălbenuşurile, amestecaţi. Scoateţi din frigider albuşurile. Cu ajutorul unui mixer, le bateţi până obţineţi o spumă tare.

Puneţi o treime din albuşuri peste crema de brânză. Amestecaţi. Apoi, pe rând, celelalte două treimi, amestecând treptat până la omogenizare. Pregătiţi un vas termorezistent, puneţi hârtie pergament pe care o ungeti cu ulei. Turnaţi mixtură.

Luaţi vasul, ridicaţi-l uşor şi “loviţi-l” de masă de câteva ori, pentru a scoate bulele de aer. Turnaţi nişte apă fierbinte în tava cuptorului, puneţi în mijloc vasul vostru. Daţi la cuptor astfel: 15 minute la 170 de grade, 15 minute la 160 de grade şi… închideţi focul, lăsând acolo vasul vostru pentru încă 15 minute.

Scoateţi şi puneţi la răcit. Pudraţi cu zahăr, dacă doriţi, sau presăraţi fulgi de migdale.

Poftă bună!

7 trucuri geniale – Baia dvs. va deveni un etalon al curățeniei

În lumea super dinamică și activă de astăzi nu e suficient pur și simplu să faci curățenie în casă. E foarte important ca acest proces să necesite cât mai puțin timp!

Pentru a ușura și a grăbi acest proces există câteva trucuri foarte simple, care practic nu au nevoie de utilizarea chimicalelor, căci cu o felie de lămâie, puțin bicarbonat de sodiu și alte câteva produse sigure veți putea curăța orice suprafețe din camera de baie fără vreun pericol pentru sănătate.

Am pregătit pentru dvs. 7 trucuri superbe, cu ajutorul cărora curățenia în baie va fi mult mai simplă și eficientă. Să facem o curățenie ideală în 60 de minute! Curățenie ideală în camera de baie…

1. Cadă albă ca zăpada – Pentru a scăpa de petele galbene de pe suprafața căzii, a-i restabili strălucirea de altă dată și a înlătura bacteriile și murdăria puteți folosi un detergent de casa extraordinar. În 4 litri de apă caldă dizolvați 1/2 de pahar de oțet, 1 pahar de spirt și 1/4 de pahar de bicarbonat de sodiu. Aplicați această soluție pe suprafața căzii și așteptați 15 minute, după care clătiți cada cu apă rece. Rezultatul e uimitor.

2. O cabină de duș curată – Dacă în regiunea dvs. apa din rețea este dură, probabil ați observat că după un timp apa din capul de duș nu mai curge cum ar trebui. Dar asta nu înseamnă că trebuie să vă schimbați instalațiile, căci oțetul vă poate rezolva problema. Dacă în cabina dvs. capul de duș este de tip fixat, turnați oțet într-o pungă de plastic și legați-o de capul de duș astfel încât el să fie cufundat complet în oțet. După 2 ore clătiți totul cu apă caldă

3. Reflexie perfectă în oglindă – Oglinda poate fi curățată foarte simplu, chiar dacă nu aveți la îndemână un detergent special! E suficient să pulverizați pe suprafața ei un amestec de peroxid de hidrogen și bicarbonat de sodiu și să o ștergeți cu un burete. În mod similar puteți folosi spumă de ras: după o astfel de procedură oglinda nu numai că va fi perfect curată, ci nici nu va mai transpira!

4. Vasul de toaletă curat – Faceți un amestec de 10 ml de apă caldă, 3 g de bicarbonat de sodiu și 2 g suc de lămâie. Aplicați amestecul pe suprafețele closetului, iar după 2 ore ștergeți-le cu peria pentru WC. Toate depunerile de calcar și murdărie vor dispărea îndată.

5. Peria pentru WC – Peria este unul din cele mai murdare obiecte din camera de baie. Dar ea poate fi curățată complet printr-o metodă destul de simplă. Așezați peria într-un vas (pe care apoi să-l aruncați) în care turnați în prealabil detergent concentrat. Adăugați 1/2 de pahar de bicarbonat de sodiu, 2 linguri de sare, 1/4 de pahar de oțet și turnați deasupra apă clocotită. După o oră peria va fi ca și nouă.

6. Suprafețe metalice strălucitoare – Să scapi de rugină e mult mai ușor decât am putea crede. Presărați puțină sare pe locurile oxidate, apoi turnați deasupra suc de lămâie. Sucul va dizolva rugina, iar sarea o va absorbi. Lăsați totul așa peste noapte, iar dimineața clătiți cu apă rece suprafețele curățate.

7. Un tavan curat – Petele și praful de pe tavan pot fi înlăturate ușor cu ajutorul unui amestec de apă și oțet în proporție 1:1. Aplicați această soluție pe tavan cu ajutorul unui teu obișnuit și ștergeți-l bine. Vă recomandăm să purtați ochelari de protecție în timpul procedurii, căci s-ar putea să cadă picături de oțet de pe teu.

Sursă

Pentru o femeie de 40 ani, vitamina B12 este esențială, precum oxigenul – Iată 14 semne care indică lipsa vitaminei B12

S-a constatat faptul că 4% dintre femeile cu vârsta cuprinsă între 40 și 60 de ani suferă de deficit de vitamina B12, iar un procent și mai mare ignoră semnele de avertizare ale lipsei de vitamina B12.

14 simptome care arată lipsa vitaminei B12 în organismul unei femei:

Amețeli și pierderea coordonării. Ti se intampla sa ai stari de ametela, in ciuda faptului ca mananci bine si te odihnesti suficient? Mai multe studii releva ca persoanele cu deficit de vitamina B12 se confrunta adesea cu stari de ameteala.. Totodata, persoanele afectate pot sa se confrunte frecvent cu senzatia de tiuit in urechi, denumit in termeni medicali tinitus.

Probleme cu parul si unghii fragile. Părul și-a pierdut strălucirea, a devenit fragil, subțire, rar? Unghii subțiri, rupte, umflate? Toate acestea indică o lipsă a vitaminei B12.

Slabiciune musculara. Atunci cand nu ai suficienta cantitate de vitamina B12 te poti confrunta si cu slabiciune musculara si te simti lipsit de putere. In acelasi timp, respiratia ingreunata este un alt semn al lipsei acestei vitamine.

Dificultăţi de respiraţie. Unul dintre posibilele semne fiziologice ale deficienţei de vitamina B12 este dificultatea de respiraţie la efort. Vitamina B12 contribuie la producerea de hemoglobină, proteina de transport a oxigenului în sânge. Deficienţele de vitamine pot diminua fluxul de oxigen în ţesuturi, provocând anemie care duce la dificultăţi de respiraţie şi slăbiciune. Mergi la medic dacă simţi oboseală inexplicabilă, palpitaţii, dificultăţi de respiraţie sau durere la nivelul limbii.

Tulburări de vedere. Un alt simptom al deficienței de B12 este vederea încețoșată și tulburată. Acest simptom poate apărea când netratarea lipsei de B12 afectează sistemul nervos, păgubind un nerv optic care are legătură cu vederea. Deși este alarmantă, tulburarea de vedere poate fi tratată cu ajutorul suplimentelor alimentate bogate în B12. Totuși, tulburarea de vedere este un simptom mai rar întâlnit în cazul lipsei de B12.

Oboseala accentuata. Oboseala este unul dintre primele simptome ale deficientei de vitamina B12. Acest lucru se intampla pentru ca organismul are nevoie de aceasta vitamina pentru a produce celule rosii, care transporta oxigen. Cand nu ai suficient oxigen, atunci te simti obosit, indiferent daca ai dormit 8 ore cu o noapte inainte.

Ai pielea palida. Ai observat ca pielea ta a devenit mai palida? Acest lucru poate fi pus pe seama deficitului de vitamina B12, pentru ca celulele rosii sunt mult mai sensibile si pot fi distruse mult mai usor, ducand la cresterea nivelului de bilirubina, pigment responsabil pentru aspectul palid al pielii.

Leziuni ale nervilor şi senzaţie de furnicături. Lipsa de B12 poate deteriora celulele nervoase, ducând la o senzaţie de furnicături la nivelul mâinilor şi al picioarelor. Ignorarea acestora duce la permanenţa simptomelor şi chiar la parestezii. În sistemnul nervos, vitamina B12 este necesară pentru formarea de mielină, care măreşte viteza impulsurilor. Deficitul de vitamina B12 poate duce la degenerarea măduvei spinării, a nervilor optici, a ţesutului cerebral şi a nervilor periferici. Fără protecţia vitaminei, nervii măduvei spinării se pot deteriora. Ca urmare, vei cădea şi îţi vei pierde echilibrul mai des, chiar şi atunci când mergi pe suprafeţe plane.

Probleme cu memoria. Îţi pui cheile de la maşină în frigider Sau mergi la biroul colegei tale să plecaţi la masă şi când ai ajuns la ea uiţi de ce ai venit. Înainte să te îngrijorezi că suferi de Alzheimer, mergi să îţi faci nişte teste de sânge. Dacă se va dovedi că lipsa vitaminei B12 este cauza pierderilor tale inexplicabile de memorie, o cura cu această vitamină, în cantitatea prescrisă de medic, va rezolva destul de repede problema.

Limbă umflată, inflamată. Dacă ai o alimentaţie vegetariană, ai anumite afecţiuni ale sistemului digestiv sau exagerezi cu alcoolul, rişti să ai un deficit de vitamina B12. Simptomele orale ale lipsei de B12 sunt limba cărnoasă, roşie şi netedă. Deoarecere organismul nu are suficientă vitamina B12, sinteza ADN-ului devine afectată.

Ca rezultat, celulele epiteliale ale gurii încep să se divizeze rapid şi să provoace glosită, cheilită unghiulară, ulcere recurente orale şi candidoze orale. Simptomele glositei pot să apară intermitent şi se pot înrăutăţi pe măsură ce trece ziua. Dacă observi oricare dintre aceste semne, încearcă să schimbi obiceiurile alimentare, incluzând mai multe produse de origine animală.

Depresie, schimbări comportamentale. Este normal ca deficienţa unor vitamine vitale să ducă la depresie şi schimbări de dispoziţie, iar vitamina B12 nu este o excepţie. Lipsa acesteia are un impact puternic asupra producţiei de serotonină din creier. Serotonina ajuta la reglarea stării de spirit. E necesar un consult la medic pentru un plan de tratament corect.

Dependența de mirosuri. Anemia duce la distorsionarea mirosurilor. Deci, mirosul parfumului preferat nu mai pare atat de fermecator, dar parfumul vopselei sau kerosenului, de exemplu, pare foarte placut.

Oase fragile. La fel ca şi calciul şi vitamina D, vitamina B12 joacă un rol foarte important în formarea celulelor osoase ale corpului, numite osteoblaste. Deficitul de B12 compromite buna funcţionare a lor şi poate duce la osteoporoză. Boala se caracterizează prin oase fragile, ca rezultat al pierderii tisulare cauzate de deficitul de nutrienţi. Drept urmare, pot avea loc căzături, fracturi osoase sau rupturi. Persoanele în vârstă sunt expuse unui risc mai mare, de aceea efectuarea de teste sanguine regulare este o necesitate.

Temperatură ridicată. Un simptom foarte rar, dar totuși întâlnit, este temperatura ridicată. Nu este sigur de ce apare, dar unii doctori au asociat uneori febra cu lipsa de vitamina B12. În orice caz, trebuie să reținem că febra este mai adesea asociată cu alte tipuri de boli, nu cu deficiența de B12.

În concluzie, deficiența de vitamina B12 se poate maifesta în diverse moduri, făgând procesul de diagnosticare anevoios. Dacă ai vreunul dintre aceste simptome, ar fi bine să discuți cu un medic. Pentru majoritatea oamenilor, lipsa de vitamina B12 poate fi ușor tratată prin consumul de alimente bogate in B12 sau printr-o medicamentație bazată pe un complex de B12.

Alte articole